Info Detail
Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan
Jurusan Ilmu Gizi FIKES Unsoed sudah memulai rangkaian kegiatan untuk membekali mahasiswa pada Praktik Kerja Lapangan (PKL) 2026. PKL yang harus dilaksanakan oleh mahasaiswa Ilmu Gizi meliputi tiga putaran yaitu Gizi Masyarakat, Gizi Klinik dan Manajemen Penyelenggaraan Makan.
Kegiatan diawali dengan Workshop Clinical Instruktur dengan judul: Optimalisasi Peran Clinical Instruktur (CI) dengan Pemanfaatan Artificial Intelligence(AI) untuk Meningkatkan Kualitas PKL Mahasiswa pada hari Selasa, 18 Nopember 2025 secara daring.
Pemateri dalam kegiatan workshop adalah Septiana Puspitasari, S.Gz, Dietisien yang membawakan topik: Peran Clinical Instructor dalam Bimbingan Mahasiswa PKL Rumah Sakit, selanjutnya Amad Syarifudin, S.Gz membawakan materi : Clinical Instruction di Layanan Primer Pembimbingan Mahasiswa di Puskesmas. Ernis Astuti, S.Gz, M.Si membawakan topik yang cukup menarik yaitu: Integrasi Artificial Intelligence (AI) dalam Clinical Instruction dan PKL Mahasiswa Gizi.
“Artificial Intelligence harus digunakan secara bijaksana. Salah satu manfaatnya dapat digunakan untuk latihan dalam penyelesaian kasus gizi, tapi tetap harus ada pengecekan secara manual tentang pembahasan dan referensi yang digunakan,”jelas Ernis.
Rangkaian kegiatan kemudian dilanjutkan pada pembekalan materi untuk masing-masing putaran PKL bertempat di aula FIKES.
Pada hari Rabu, tanggal 19 Nopember 2025, dilaksanakan Pembekalan untuk PKL Gizi Masyarakat. Pengisi materinya adalah Heni Sulistyowati, SKM, MPH yang merupakan Kabid Sumber Daya Kesehatan Kabupaten Banyumas dengan materi: Profil Kesehatan serta Tugas Pokok dan Fungsi Nutrisionis di Kabupaten Banyumas
Dilanjutkan oleh dr. Catur Yuni Mulitasih, MM yang merupakan Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas dengan materi: Analisis Situasi dan Program Gizi Masyarakat di Kabupaten Banyumas. Adapun Izka Sofiyya Wahyurin, S.Gz, MPH memberikan penjelasan tentang tahapan pelaksanaan PKL Gizi Masyarakat.
“Saat ini di Kabupaten Banyumas sudah terdapat 40 Puskesmas. Pada masing-masing Puskesmas harus ada 9 jabatan fungsional strategis, diantaranya adalah tenaga gizi,” jelas dr. Catur. Hal ini membuktikan bahwa ahli gizi merupakan tenaga kesehatan yang penting di Indonesia.
Pembekalan untuk PKL Gizi Klinik dilaksanakan pada hari kamis, tanggal 20 Nopember 2025.
Dengan narasumber Dwi Ana Resti Utami, S.Tr.Gz dari RSUD Cilacap, membawakan materi: Optimalisasi Kompetensi Mahasiswa dalam PKL Gizi Klinik.
Adapun pembekalan untuk PKL Manajemen Penyelenggaraan Makan dilaksanakan pada hari Jumat, tanggal 21 Nopember 2025.
Dengan narasumber Wiwit Hutari, SST, RD dari RSUD Prof. dr. Margono Soekarjo dengan materi: Manajemen Penyelenggaraan Makanan Rumah Sakit.
Pelaksanaan rangkaian kegiatan Pembekalan Praktik Kerja Lapangan (PKL) 2026 oleh Jurusan Ilmu Gizi menjadi langkah strategis dalam menyiapkan mahasiswa menghadapi tantangan dunia kerja yang terus berkembang. Melalui materi, simulasi, dan pendampingan yang komprehensif, mahasiswa tidak hanya memperoleh pemahaman teknis, tetapi juga memperkuat kompetensi profesional, etika kerja, serta kemampuan komunikasi yang dibutuhkan di berbagai bidang gizi